Бывает что меня спрашивают, не желаю ли я чашечку кофе. И в такие моменты я отвечаю, что нет, не хочу пить кофе. Хотя где-то в глубине подсознания я признаюсь самому себе, и вспоминаю, что когда-то любил этот бодрящий напиток. Но с годами перестал ценить, а точнее — я попросту забыл вкус только что сваренного кофе.
Когда любой ритуал превращается в обыденную повседневность, он утрачивает яркость эмоций. Так и с кофе. Раньше ты перемалывал кофейные зёрна, варил их в турке, и затем наслаждался густым, богатым послевкусием и ароматом, который пронизывал квартиру.
Но за последние годы мои чувства к кофейному напитку остыли. И даже больше — запах кофе стал неприятен. Это стало естественной реакцией организма на 5-7 чашек кофейного напитка, которые выпиваешь в течение дня. Ритуал, которым ты раньше наслаждался, сейчас утратил смысл, и ты словно обморок непрерывно бодришься этим самым кофе. А иногда попросту заменяешь себе обед парой чашек напитка.
За последние десять лет его было выпито столько, что даже не выдержали почки. Ведь мало кому известно, что кофеин, содержащийся в кофе, притупляет жажду и способствует обезвоживанию (потере жидкости — прим. themajor) организма. Кроме того, любимый многими растворимый кофе вымывает столь необходимые организму кальций и натрий. В разы больше, чем свежий молотый. Целиком!
Кофе утром, кофе днём, кофе вечером. Кофе после обеда или вместо него. Кофе в дороге. Я возненавидел его. Каждое утро я поднимаюсь в лифте делового центра и встречаю здесь людей с фирменными лотками «Starbucks» в руках. Эти обмороки ещё не очнулись ото сна, но кофе — они помнят это чётко — уже с собой. И если в холле здания кофейные запахи ещё не так сильны, то на этажах ими буквально пронизаны все уголки.
Офисный планктон перемещается по этажам с чашками и кружками. В открытых дверных проёмах офисов видно, как персонал компаний проводит утро за душевными беседами вместо того, чтобы уделять драгоценные, самые продуктивные часы работе.
Подростком я всегда держал при себе несколько кофейных зёрен. Они освежали полость рта лучше любой жвачки, и не нужен был даже дезодорант, чтобы привлечь лёгким кофейным ароматом слабую половину человечества, которая сидела в классе по соседству или которую ты провожал со двора домой.
Возможно я до сих пор люблю кофе. По крайней мере мне дороги мои воспоминания о том времени, когда кофе не занимал столько места в моей жизни. Когда он был приятной редкостью, а не вынужденной мерой для того, чтобы привести себя в чувство. Когда чайная ложка миндального «Amaretto», добавленная в кофе, дарила несколько минут наслаждения.
Попробуйте найти в себе мужество на несколько месяцев отказаться от сотен литров той кислой кофейной жидкости, которую Вы пьёте в своих офисных центрах и кофейнях. А затем купите кофейные зёрна и подарите себе настоящие ощущения. И тогда Вы поймёте, какое пойло почём зря пили все эти годы.
